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第151章 憋坏(4/4)


    加入适量清水,没过鸡翅,大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮 15-20 分钟,至鸡翅熟透入味。



    最后,大火收汁,汤汁浓稠时即可关火。撒上蒜苗段儿,就大功告成了!



    蒜香浓郁,外酥里嫩。别提多诱人了!



    ……



    除此之外,茹还烧了一道山药猪骨汤。



    不用想。也知道山药猪骨汤营养丰富、味道鲜美。更何况具有健脾益胃、滋肾益精等功效。



    养身体也好,暖身子也好。都适用。



    ……



    (作者温馨提示:肾不好的读者们,可以尝试一下。补补,别年纪轻轻把身子损耗了……



    完全没别的意思,为大家身体着想……



    大家别多想,如果非要多想的话。我也没办法……)



    ……



    茹把将猪骨洗净,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。



    将焯好水的猪骨放入石锅中,加入姜片和适量清水,大火烧开后转中火炖煮1个小时左右。



    加入山药块,继续炖煮 30 分钟左右,至山药软烂。



    加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。



    待桑恬几道菜做好,她的骨头汤也熬的差不多了……



    ……



    这时候,桑恬的脆皮肘子也完工了!



    这时候的肘子,软烂入味,用筷子可以轻松插入。夹起来就脱骨。肉皮duangdaung 的!



    热锅凉油,放入适量食用油,烧至六成热,放入切好的猪肘子块,煎至表面金黄酥脆,捞出沥干油份。



    肘子皮现在金黄酥脆,一点都不腻了。一口下去,混合着紧致的肘子肉。别提多爽了!



    将煎好的猪肘子块放入盘中,撒上适量葱花即可。



    ……



    “家人们!开饭了……”



    “来喽!”



    '“老早就闻见味了!我口水都要流成河了!”



    “谁说不是呢!就好这一口。每天累死累活,不就是为了吃吗!”



    “两眼一睁就是干饭!”



    ……



    “”



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